Категория архива: Рецепты

Чай с фруктом баэль (каменное яблоко)

Рецепт горячего чая баэль из Таиланда

Преимущества для здоровья чая матум Баэль – это удивительный плод. Он содержит витамины С, А, В1, В2, каротин, калий и кальций и более всего известен тем, что поддерживает в хорошем состоянии пищеварительную систему и предотвращает запоры. Обладая высоким содержанием витамина С, баэль хорошо помогает организму сопротивляться простуде. Считается, что это также может помочь в лечении […]

Настоящий тайский арахисовый соус Сатай

В то время как большинство западных версий арахисового соуса делается из арахисового масла, этот оригинальный тайский арахисовый соус сделан из настоящего арахиса – и вы почувствуете разницу! В то же время, соус лёгок в исполнении и быстр. Этот арахисовый соус можно использовать в самых разных целях: от окунания до овощей до соуса для салата из […]

Тайский сладкий соус чили

Тайский сладкий соус чили известен как nam chim kai в Таиланде. Он продается в бутылках и доступен на азиатских продуктовых рынках, но вместо того, чтобы покупать его, попробуйте сделать соус самостоятельно, по рецепту. Это займет всего несколько минут, и вы можете найти все, что вам нужно, в местном продуктовом магазине или на нашем сайте. В […]

Курица с рисом по-тайски – рецепт приготовления

Блюдо “Рис с курицей по-тайски – это адаптация блюда ранних китайских иммигрантов с острова Хайнань в южном Китае. Рис с курицей – одно из национальных блюд Сингапура. Хайнаньский рис с курицей вызывает ассоциации с сингапурской и малайской кухнями, хотя он также популярен и в Таиланде, где называется Khao Man Gai, плюс к этому во Вьетнаме […]